Tourier (H/F)
Notre Laboratoire GANA se situant à Aubervilliers, est à la recherche d'un Tourier (H/F) pour compléter son équipe. Compétences requises: - Etre autonome - Respecter strictement les règles d'hygiène - Maîtrise de la fabrication artisanale de viennoiseries (façonnage) - Gestion des stocks
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Confectionner des viennoiseries, E, #TDFE2026, S, Entretenir équipement, machine, installation, S, Chaîne du froid, E, Effectuer le montage et la décoration des produits, S