Cuisinier(ère) à temps partiel (H/F)

Poste à temps partiel, en CDD de remplacement d'un arrêt maladie (arrêt long ), à pourvoir à partir du lundi 24 aout 2026. Travail en équipe avec le maître de maison. Horaires: lundi, mercredi et jeudi = 8h à 13h et mardi 9h à 13h30 puis 14h à 19h. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions seront les suivantes: - Réaliser des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli. - Participer au service du repas du midi du lundi au jeudi et le service du repas du mardi soir. - Effectuer la plonge et le nettoyage du pôle restauration. La MFR SAINT BERTHEVIN accueille des jeunes en formation par alternance dans les filières: - Orientation: 4ème, 3ème et E2C - Agricole: CAPA MA et Bac Pro CGEA - Services et Vente: CAPA SAPVER, Bac commerce TCVA - Sécurité: CAP AS, BP ATPS, Titre Pro ASSP

12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Dresser des plats pour le service, S, Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer des plats à base de produits locaux, S