Chef de Cuisine (H/F)
Description:
Votre mission:
Aux côtés du Chef, vous participerez activement à la création et à l'exécution d'une cuisine gastronomique mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs locaux.
Vos principales responsabilités:
Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine
Encadrer et accompagner l'équipe en place
Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
Participer à la création des menus et suggestions
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Le poste:
CDD saisonnier: mai à fin octobre 2026
Très peu de coupure
Cadre de travail unique: cuisine dans un château historique
Salaire attractif selon profil et expérience
Possibilité de logement
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler dans un château du XVIe siècle au cadre exceptionnel
Intégrer une équipe passionnée et exigeante
Participer à une expérience gastronomique reconnue dans la région
Profil recherché:
Profil recherché:
Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique
Esprit d'équipe, rigueur et passion du produit
Sens de l'organisation et envie de s'investir dans une maison exigeante
1 An(s)