Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MISSION Nous recherchons un jeune Chef de Cuisine (F/H) talentueux et passionné pour rejoindre un magnifique Hôtel 4* Luxe (piscine, spa, sauna) niché au cœur d'un village de montagne authentique, véritable écrin de charme où élégance alpine, sérénité et art de vivre se rencontrent. Challenge: faire rayonner la maison à travers une cuisine bistronomique raffinée, inspirée du terroir et portée par la créativité. Vous serez le garant du plaisir gustatif, du travail d'équipe et de l'excellence culinaire. PROFIL - Formation Bistronomique / Gastronomique - Créativité et excellence en matière de cuisine et de saveurs - Goût pour le travail en équipe, rigueur, courtoisie - Forte volonté de développement - Pragmatique, réactif et rigoureux - Maîtrise la règlementation en termes d'hygiène et sécurité alimentaire: parfaite connaissance des procédures H.A.C.C.P. - Sait maximiser les ressources existantes - Sait étudier, proposer et mettre en œuvre - Maîtrise des techniques culinaires (liaison froide, liaison chaude, congélation, sous vide, stérilisation /appertisation) - Maîtrise de l'outil informatique - Bon gestionnaire Salaire: 3500€ à 4000€ brut mensuel selon profil Avantages: logement de fonction Poste en CDI Poste à pourvoir en septembre 2026
3 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, Bistronomie, gastronomie, créativité, technique, E