Chef de Cuisine (H/F)

MISSION
Nous recherchons un jeune Chef de Cuisine (F/H) talentueux et passionné pour rejoindre un magnifique Hôtel 4* Luxe (piscine, spa, sauna) niché au cœur d'un village de montagne authentique, véritable écrin de charme où élégance alpine, sérénité et art de vivre se rencontrent.
Challenge: faire rayonner la maison à travers une cuisine bistronomique raffinée, inspirée du terroir et portée par la créativité. Vous serez le garant du plaisir gustatif, du travail d'équipe et de l'excellence culinaire.

PROFIL

• Formation Bistronomique / Gastronomique
• Créativité et excellence en matière de cuisine et de saveurs
• Goût pour le travail en équipe, rigueur, courtoisie
• Forte volonté de développement
• Pragmatique, réactif et rigoureux
• Maîtrise la règlementation en termes d'hygiène et sécurité alimentaire: parfaite connaissance des procédures H.A.C.C.P.
• Sait maximiser les ressources existantes
• Sait étudier, proposer et mettre en œuvre
• Maîtrise des techniques culinaires (liaison froide, liaison chaude, congélation, sous vide, stérilisation /appertisation)
• Maîtrise de l'outil informatique
• Bon gestionnaire

Salaire: 3500€ à 4000€ brut mensuel selon profil
Avantages: logement de fonction
Poste en CDI
Poste à pourvoir en septembre 2026