Boulanger H/F
La Boulangerie des Tertiales recherche un/e boulanger/e pour préparer un BP pour sa boulangerie située à Valenciennes. Vous devez: - Connaitre les différents postes ( préparation du pain, viennoiserie et des cuissons) Vous avez passé un Bac Pro boulangerie ou possédez le CAP La boulangerie est ouverte du lundi au vendredi, vous effectuez des préparations le samedi et dimanche matin un week end sur 2 Pour postuler, veuillez vous présenter directement à la boulangerie le matin avant 11h et déposer votre CV à l'attention de M. Vanleynselle
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Boulangerie, Bac ou équivalent, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S