Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)
Grande enseigne de restauration rapide recherche un/e Responsable Opérationnel / Assistant(e) de Direction. Vous serez en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant des quarts de travail et contribuerez au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client. Vous animerez, managerez et encadrerez une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, vous assurerez leur bonne application par tous et participerez au développement des compétences des collaborateurs placés sous votre responsabilité.
1 An(s), Hôtellerie restauration, Bac+2 ou équivalents, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, S, BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration, S, BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S