CHEF DE RAYON BOUCHERIE (H/F)

Nous recherchons un Chef de Rayon Boucherie pour diriger un rayon boucherie. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations: achat, production, gestion commerciale et encadrement d'équipe. Vos missions: Diriger le rayon boucherie: approvisionnements, gestion des stocks, qualité sans compromis Encadrer votre équipe: fixer les standards, former, créer une dynamique positive Gérer le compte d'exploitation et optimiser les marges Proposer des évolutions: nouvelles offres, réponses aux attentes clientèle Garantir le respect des normes HACCP et hygiène alimentaire Votre profil: CAP/BEP boucherie-charcuterie exigé Minimum 2 ans d'expérience en management d'équipe (ou rôle d'adjoint chef boucher) Maîtrise confirmée de la fabrication et production carnées Connaissances approfondies des produits traditionnels Capacité à gérer les indicateurs commerciaux BP/BM apprécié Ce qu'il vous propose: 28 600 - 31 200 € brut/an + primes + intéressement + participation CDI sécurité de l'emploi Management respectueux et collaboratif Potentiel d'évolution vers Chef de Secteur selon performance Pourquoi rejoindre cette équipe ?: Vous deviendrez la référence boucherie locale. C'est un poste de vraie responsabilité où votre travail est reconnu. Envoyez-nous votre candidature, nous vous recontacterons dans l'heure (si votre profil convient)

2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Organiser le traitement des commandes, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Superviser le stockage des produits, E, #TDFE2026, S