Chef / Cheffe de cuisine
Missions: Vous serez en charge de la partie cuisine / mise en place l'après midi et du service le soir: - Création de menu - Commandes - Gestion des stocks -Préparation et mise en température des plats - Mise en place pour le service - Accueillir les clients et assurer la satisfaction durant le service - Service au bar et au restaurant - Débarrassage et plonge - Respect et suivi HACCP Service du soir de 14h30 à 22h du dimanche au jeudi. Coupure ponctuelle en cas de séminaires et groupes. 25 couverts maximum
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S