Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
L'hôtel du Golf recherche un cuisinier H/F confirmé capable de travailler sur l'intégralité de la carte (préparation, réalisation et dressage des entrées, plats et desserts). Compétences/aptitudes nécessaires: - maîtrise du chaud, froid et pâtisserie - maîtrise nomes HACCP - gestion approvisionnements et commandes - chaîne du froid =très bonne organisation, réactivité, capacité à travailler en équipe.
5 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuisine du monde, S, Dresser des plats pour le service, E, maitrises normes HACCP, S