Boulanger / Boulangère (H/F)
Le Talmeunier, boulangerie artisanale, située à Ferrières d'Aunis entre Niort et La Rochelle, recherche un(e) boulanger(e) pour compléter son équipe. 2 jours de repos par semaine. L'activité de la boulangerie est en croissance constante de part sa situation dans une zone ultra dynamique ce qui nécessite de la part de nos collaborateurs une grande motivation, de l'implication et surtout le goût du métier. Un(e) candidat(e) ayant pour projet de rejoindre notre équipe sur du long terme serait fort appréciable. Profil recherché: Professionnel(le), responsable, autonome, rigoureux(se), motivé(e), dynamique et créatif(ve)
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S