Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Au sein d'une structure familiale en circuit court, vous serez chargé(e) de la découpe, de la mise en forme et de la préparation de nos produits boucherie et de notre gamme charcuterie et traiteur. Vous préparez en labo du mardi au jeudi, la vente se déroulant le vendredi et le samedi. Vous êtes diplômé(e) CAP Boucher ou Charcutier OU vous avez au minimum une expérience récente dans le métier, 5 ans en l'absence de diplôme.

5 An(s) - SI NON DIPLOME, SI NON DIPLOME, Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, IMPERATIF SI PAS D'EXPERIENCE, S, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, IMPERATIF SI PAS D'EXPERIENCE, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S