Apprenti boulanger H/F
Une boulangerie artisanale située à Bouchet recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour intégrer une équipe passionnée et transmettre tout son savoir-faire. Au quotidien, vous apprendrez à: - Préparer les pâtes, réaliser le pétrissage et le façonnage. - Assurer la cuisson des pains et viennoiseries. - Participer à la fabrication de produits artisanaux dans le respect des recettes. - Veiller à l'entretien du matériel et du fournil. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous préparez un CAP Boulanger. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et aimez apprendre. Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et appréciez le travail en équipe. Les horaires matinaux ne vous font pas peur. Ce que l'entreprise vous propose: Une formation au sein d'une boulangerie artisanale. Un accompagnement par un professionnel expérimenté. Une véritable montée en compétences tout au long de votre apprentissage.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S