Chef / Cheffe de partie
Véritable bras droit de la brigade, vous êtes le moteur de la cuisine. Sans vous, rien ne tourne ! Encadré(e) et formé(e) par le Chef et son Second, vos missions seront formatrices et variées: - Le roi de la mise en place: Épluchage, découpe, préparations de base... vous préparez le terrain pour que le service soit une réussite. - Le garant du timing: Vous aidez au dressage des assiettes pendant le rush avec rapidité et application. - Le gardien du temple: Vous participez au nettoyage du matériel et de la cuisine, car une cuisine propre, c'est la base d'une bonne cuisine. Le profil idéal: - Vous avez une première expérience en cuisine ou sortez d'école (CAP/BEP), mais c'est avant tout votre motivation, votre dynamisme et votre curiosité qui feront la différence ! - Vous êtes rigoureux(se), respectueux(se) des règles d'hygiène et vous aimez le travail en équipe.
6 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S