Chef de partie H/F

Rejoignez les Portes du Mont Saint Michel, 5 hôtels et 4 restaurants. Le groupe recrute pour un de ses établissements Salicorne un ou une chef.fe de partie. Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos tâches seront les suivantes (non exhaustives): - Mise en place de la cuisine - Préparation des plats chauds comme froids jusqu'au dressage Profil recherché: - Niveau CAP/ Bac Pro cuisine - Expérience souhaitée en tant que cuisinier/chef de partie - Compétences dans les techniques de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe - Capacité de relations et communication - Créativité et passion Intéressé(e) ? N'hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à

Débutant accepté, Cuisine, Bac ou équivalent, S, Utilisation de grills professionnels, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Préparer des repas, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Dresser des plats pour le service, S