Chef / Cheffe de rang (H/F)
POSTE LOGE en CDD jusqu'en septembre ou CDI Notre Restaurant de poissons et produits de la mer qui travaille exclusivement des produits locaux et frais, recherche un Chef de rang (H/F). Vous assurez le nettoyage et la mise en place de la salle de restaurant. Vous gérez les réservations téléphoniques Vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant. Vous organisez et préparez la mise en place de la salle avant chaque service, Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme, prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine. Vous veillez au bon déroulement du service à table et contrôlez la satisfaction des clients. Vous gérez également les encaissements des clients. Service en coupure Congés annuels de mi-décembre à mi-janvier
2 An(s), Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E