POSTE LOGE à pourvoir immédiatement en CDD ou CDI
Notre Restaurant de poissons et produits de la mer qui travaille exclusivement des produits locaux et frais, recherche un chef de partie poste chaud (H/F).
Salaire mensuel net 2000 euros + pourboires
Votre mission consiste à:
Profil:
Expérience exigée: Maitrise de la préparation des poissons (filetage, tranchage, écaillage) et produits de la mer"
cuisson des viandes, poissons et garnitures
préparation des sauces faites maison
bonne gestion du temps et capacité organiser les tâches quotidiennes
Etre ponctuel(le), rigoureux(se), organisé(e), appliqué(e) et passionné(e), esprit d'équipe.
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E