Pâtissier (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la fabrication de pâtisseries traditionnelles et de produits de snacking. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un départ à la retraite. Missions principales: - Préparation et fabrication de pâtisseries traditionnelles - Réalisation de produits de snacking - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché: - Expérience confirmée en pâtisserie ou en cuisine et/ou traiteur - Connaissance des techniques de fabrication de pâtisseries traditionnelles - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Sens de l'organisation et rigueur Conditions de travail: - Travail 5 jours sur 7: jours de repos les dimanche et le mercredi - Amplitude horaire: de 4h à 12h Poste à pourvoir début août.

4 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S