Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
L'EHPAD La Centaurée, établissement de 54 lits, située à Bozel recherche un agent de service hospitalier entretien et cuisine (H/F) à partir de aout 2026 Missions: entretien: Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux, ainsi que la gestion du circuit du linge, afin de garantir un environnement propre, sain et sécurisé pour les résidents, le personnel et les visiteurs, dans le respect des protocoles d'hygiène, des règles de prévention des infections et des valeurs du service public hospitalier Cuisine: - Assurer la mise en place et le conditionnement des repas en respectant les régimes spécifiques - Participer à la préparation simple des plats et au dressage des assiettes - Assurer la distribution des repas en salle ou en chambre - Veiller au respect des normes HACCP, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine et l'équipe soignante pour garantir la satisfaction des résidents Profil recherché: - Expérience en cuisine collective ou en EHPAD appréciée - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Sens du service, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux contraintes du poste Présence 1 week-end sur 2 et les jours fériés en restauration selon le planning d'intervention établi par la cadre de santé
Débutant accepté, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire, S, Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage, S