Commis de cuisine (H/F)
Je recherche un cuisinier pour rejoindre mon restaurant méditerranéen à Sauve pour la saison. Le lieu: - superbe terrasse en pierre donnant sur un bâtiment historique - ambiance chaleureuse et intimiste - cuisine méditerranéenne fraîche et à partager - petite équipe humaine Le poste: - préparation de plats suivant recettes déjà définies - aide à l'envoi - dressage - assemblage des assiettes - maintien propre et organisé La cuisine reste volontairement simple et qualitative, pas besoin d'être "chef gastronomique".
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Réglementation hygiène agroalimentaire, CAP, BEP et équivalents, HACCP, S, Dresser des plats pour le service, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, E