SECOND DE CUISINE - H/F

Description:

Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) SECOND(E) DE CUISINE passionné(e) pour renforcer notre équipe.

Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes: fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.

Les missions:

• Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats
• Superviser l'équipe en cuisine en l'absence du Chef
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
• Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène (HACCP)

CE QU'ON OFFRE:

• Un CADRE DE TRAVAIL MAGNIFIQUE en bord de mer
• Une ÉQUIPE PASSIONNÉE et bienveillante
• Une CUISINE MÉDITERRANÉENNE maison, fraîche, locale et pleine de soleil
• Un salaire attractif selon profil et énergie
• Deux jours de repos consécutifs

Profil recherché:

• Tu as une EXPÉRIENCE SOLIDE EN CUISINE (idéalement en tant que second ou chef de partie)
• Tu es curieux(se), créatif(ve), rigoureux(se)
• Tu aimes TRAVAILLER DANS UNE AMBIANCE CONVIVIALE ET PRO
• Tu sais t'adapter et tu as l'esprit d'équipe
• Tu as une bonne connaissance des produits méditerranéens