CUISINIER(E) (H/F)

Pour renforcer l'équipe de cuisine, nous recherchons un/une cuisinier(e) avec expérience. Le poste proposé est en 35h hebdomadaire, travail en continu ou coupure, deux jours et demi de repos hebdomadaire. Le (la) candidat (te) sera amené à effectuer des fermetures de la cuisine donc devra connaître les règles HACCP essentielles. Il devra également passer les commandes en l'absence de la hiérarchie en cuisine, assurer le bon déroulé des services et veiller à conserver une bonne ambiance ainsi que le travail d'équipe. Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. Si intéressé(e), veuillez transmettre votre candidature via l'offre d'emploi.

1 An(s), Méthode haccp, CAP, BEP et équivalents, S, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Conditionner des produits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Organiser des événements culinaires, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S