Cuisinier Cuisinière en EHPAD (H/F)
Magnifique EHPAD accueillant 85 résidents et Résidence Autonomie de 11 résidents. La résidence propose une restauration de grande qualité avec des produits frais. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP) - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Semaine 1: lundi, mardi, samedi, dimanche Semaine 2: mercredi, jeudi, vendredi
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Préparer des repas, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Eplucher des légumes et des fruits, S