Cuisinier Cuisinière en EHPAD (H/F)

ASSOCIATION MARIALE D'ENTRAIDE

France, LASSAY LES CHATEAUX

Temps plein

CDI

Updated: 11/1/2026

La Résidence Saint Fraimbault, située à Lassay-les-Châteaux, recherche un cuisinier ou une cuisinière.
Dans un EHPAD accueillant 108 résidents, vos missions principales sont les suivantes:

Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters.),
Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher.), les légumes, les fruits.
Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...)
Aider à la préparation et l'organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...),
Assurer l'entretien de la cuisine,
Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire,
Aide aux commandes et aux contrôles des livraisons.
Vous préparez les repas à partir de produits frais. Vous travaillez en équipe
Salaire: Selon convention

Required experience

6 Mois, CAP, BEP et équivalents, Cuisine, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 5/18/2026

Workplace

Location city: LASSAY LES CHATEAUX

Country: France

Company

Employer name: ASSOCIATION MARIALE D'ENTRAIDE

City: LASSAY LES CHATEAUX