Second de cuisine F/H - GARDEN & CITY CAUTERETS
Sous l’autorité de votre responsable, vous aurez notamment pour missions de: PRODUCTION: - Préparer les mets afin de garantir la qualité de la prestation et la satisfaction clients - Contrôler le bon déroulement des opérations pendant le service en salle - Veiller à la présentation des buffets, la mise en place et la propreté de la cuisine - S’assurer de l’application des normes, règles d’hygiène et de sécurité HACCP MANAGEMENT: - Diriger, encadrer et coordonner le travail des collaborateurs - Recruter dans le respect des directives données par la hiérarchie - Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour la formation et l'accompagnement du personnel ADMINISTRATIF: - Assurer les tâches administratives du service et en rendre compte à sa hiérarchie - Organiser les réassorts des produits essentiels au fonctionnement de son service Vous êtes impliqué(e), dynamique et aimez le travail en équipe ? Vous avez de l’énergie à revendre et vous êtes reconnu(e) comme un véritable distributeur de bonne humeur ? N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Vos avantages en rejoignant l’équipe Garden & City: - Primes selon objectifs - Paniers repas suivant conditions - Une équipe soudée et dynamique - Possibilité de logement durant toute la période d’essai - Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe Postulez dès maintenant ! Poste à pourvoir: Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais !- Passionné par la cuisine - Créatif - Sens des responsabilités - Pédagogue - Leadership
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