Boucher / Bouchère (H/F)
Mise en place du rayon Charcuterie Traiteur, Service et conseil Clients aux rayons Charcuterie Traiteur et Boucherie. Vous secondez l'équipe boucherie en place: Découpe de viande, Emballage pour le Libre Service, assurer la fraîcheur des produits.
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, S, Promouvoir les produits auprès des clients, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier des pièces de viande, S