Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous disposez de deux jours de repos par semaine. Sous la responsabilité du (responsable hiérarchique), vous serez en charge de: Concevoir et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement en matières premières. Encadrer et former une équipe de pâtissiers. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.
1 An(s) - SUR LE MEME POSTE, SUR LE MEME POSTE, Spécialisation boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S