Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
Nous recherchons un Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du (responsable hiérarchique), vous serez en charge de: Concevoir et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement en matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire. Vous disposez de deux jours de repos par semaine.
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S