Chefs

Chef de partie (H/F)

DOMAINE ET GOLF DE VAUGOUARD
France, FONTENAY SUR LOING
Temps plein
Saisonnier - 7 Mois
Updated: 9/15/2026

Vos missions au poste de chef de partie seront les suivantes jusqu'au 30/10/26:

  • assurer la mise en place et la gestion du service,
  • organiser son poste de travail,
  • garantir la qualité constante des mets fabriqués dans sa partie,
  • veiller à la propreté de sa partie,
  • participer aux préparations de cuisson,
  • communiquer les informations au second
  • transmettre avec pédagogie ses connaissances à son équipe,
  • être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats.
    Travail les weekend et jours fériés - 2 jours de repos, travail en coupure
Required experience

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S

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