Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Préparer et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés); Préparer et réaliser les produits de toasterie; Préparer et réaliser les sauces; Développer et proposer de nouvelles recettes; Préparer et réaliser la pâtisserie salée et sucrée; Rédiger et vérifier les fiches recettes; Préparer les commandes de matières premières; Contrôler la réception des marchandises; Effectuer le nettoyage du labo; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité; Respecter le règlement intérieur;
3 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, Respect règles de sécurité, S