Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soir pour une centaine de résidents (préparation sur place).
vous travaillerez 1 week-end sur 2, poste à temps partiel 27h hebdomadaires (120h /mois), 2 journées de 10h sans coupure
Vos activités:
Votre profil:
Avoir une expérience en cuisine de collectivité et/ou CAP ou BEP cuisine ( normes HACCP) et esprit d'équipe
URGENT 2 postes à pourvoir dont 1 à temps plein pour un cuisinier (H/F) expérimenté
3 Mois - En cuisine collectivité, En cuisine collectivité, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Organiser et planifier une activité, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer des plats culinaires, E, Préparer des ustensiles de cuisine, E, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, E, Lutter contre le gaspillage alimentaire, E, Connaissance régimes et repas, E, maitrise HACCP, E