Priprema sirovina
•Zaprimanje, provjera kvalitete i sortiranje povrća, voća i ostalih sastojaka.
•Pranje, čišćenje, guljenje, rezanje i usitnjavanje prema zadanim standardima.
•Priprema dodatnih komponenti (preljevi, začini, proteinski dodaci).
Proizvodni proces
•Miješanje sastojaka prema recepturi i gramaturi.
•Kontrola vizualnog izgleda, teksture i svježine.
•Pridržavanje HACCP standarda i internih higijenskih procedura.
Pakiranje i etiketiranje
•Punjenje ambalaže prema propisanoj težini i standardu.
•Zatvaranje, označavanje i etiketiranje proizvoda.
•Provjera roka trajanja, šarže i deklaracije.
Održavanje čistoće i higijene
•Redovito čišćenje radnih površina, strojeva i pribora.
•Poštivanje sanitarnih i sigurnosnih mjera.
•Evidentiranje čišćenja prema internim protokolima.
Kontrola kvalitete
•Praćenje standarda kvalitete tijekom cijelog procesa.
•Prijava odstupanja nadređenima.
•Sudjelovanje u internim kontrolama i provjerama.
Ostali zadaci
•Rad na strojevima za rezanje, miješanje i pakiranje.
•Sudjelovanje u inventurama sirovina.
•Po potrebi obavljanje drugih zadataka u proizvodnom pogonu.
The amount is automatically converted to EUR using the current exchange rate. After successful payment, an invoice will be issued according to the billing details listed below in your user profile.