aasialainen ravintola kokki
-Sushi- kokki, joka osaa valmistaa itsenäisesti ruokalistan sushia.
-Osaa käsitellä raaka-aineet elintarvike hygieenisesti ja selviää itsenäisesti keittiön päivittäisistä toiminnoista. Pitää huolen keittiön päivittäisestä siisteydestä. Sekä osaa yhteistyötä keittiön muun henkilökunnan kanssa.
- Ravintolan päivittäisen toiminnan tukeminen
-Henkilöstön rekrytointi, perehdytys ja työvuoron suunnittele
HUOM: aikaisemmin kokemukset katsotaan eduksi, lisaksi osaa sujuva suomea tai kiinaa.