Assistant Directeur Opérationnel - Restauration H/F/X
En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de snack, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, de la préparation des produits jusqu'au service à la clientèle. Vous êtes un maillon essentiel pour garantir la qualité, la rapidité et la satisfaction des clients.
Préparation et cuisine:
¿ Préparer les sandwichs, durums, plats chauds et autres produits selon les recettes de la maison
¿ Cuire, assembler et dresser les commandes
¿ Découper et préparer les ingrédients (légumes, viandes, sauces)
¿ Veiller à la fraîcheur et à la bonne conservation des aliments
¿ Réapprovisionner les comptoirs et vitrines en cours de service
Service et accueil:
¿ Accueillir les clients avec courtoisie
¿ Prendre les commandes sur place, à emporter et en livraison
¿ Conseiller les clients sur les produits
¿ Assurer un service rapide et soigné
Hygiène et entretien:
¿ Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP
¿ Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ustensiles et les équipements
¿ Maintenir la propreté de la salle, du comptoir et des sanitaires
¿ Gérer le tri des déchets
Profil recherché:
Compétences techniques:
¿ Expérience en restauration rapide ou dans l'horeca (un atout)
¿ Connaissance des techniques de préparation et de cuisson
¿ Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) souhaitée
Qualités personnelles:
¿ Dynamisme, énergie et rapidité d'exécution
¿ Sens de l'accueil et du service à la clientèle
¿ Autonomie et sens des responsabilités
¿ Esprit d'équipe et entraide
¿ Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps
¿ Rigueur et souci de la propreté
Conditions et disponibilités:
¿ Flexibilité au niveau des horaires (travail en semaine, week-end et/ou soirée selon les besoins)
¿ Ponctualité et fiabilité
¿ Bonne présentation
Langues:
¿ Bonne maîtrise du français (oral)
La connaissance d'autres langues (néerlandais, arabe, anglais...) est un atout pour le contact avec la clientèle
Formation:
¿ Aucun diplôme spécifique exigé
¿ Une formation en horeca ou hygiène alimentaire est un plus
Not Specified (1 year), Not Specified (1 year)