Anleiter (m/w/d) im Café (Produktionsschule) (Fachkraft - Gastronomie)

Was die Stelle besonders macht:

• Arbeit mit Mehrwert: Als Teil der Produktionsschule Eimsbüttel begleitest du Jugendliche (Klassen 9-11) auf ihrem Weg in Ausbildung und Beruf und vermittelst ihnen alltagsnahe Kompetenzen im Gastronomiebereich
• Lebendiger Ort: Das gemütliche Café ist Treffpunkt für die Familien aus der Nachbarschaft und immer voller Leben

Deine Aufgaben:

• Fachliche Anleitung und praktische Begleitung der Jugendlichen im Cafebetrieb
• Vermittlung von Grundlagen im Service, in der Zubereitung sowie in Arbeitsorganisation und Hygiene
• Herstellung/Produktion von Snacks und Gebäck
• Motivierung und Zusammenarbeit mit schulmüden Jugendlichen
• Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeservices
• Verkauf selbst hergestellter Produkte
• Zusammenarbeit mit pädagogischen Fachkräften

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (z.B. Restaurantfach, Hotelfach, Küche)
• Idealerweise Erfahrung in der Anleitung, Ausbildung oder Arbeit mit Jugendlichen (kein Muss, aber starkes Plus) und Freude an Wissensvermittlung
• Geduld, Empathie und ein sicherer Umgang mit schulmüden Jugendlichen
• Spaß am Gästekontakt und daran, eine einladende Atmosphäre zu schaffen
• Verantwortungsbewusstsein, Belastungsfähigkeit, selbständiges Arbeiten und Organisationstalent
• Wöchentlich 37-39 Stunden Zeit im Rahmen der Öffnungszeiten

Über uns:

Unser kleines Familiencafé in Eimsbüttel ist mehr als nur ein Ort zum Verweilen. Mit einer liebevoll gestalteten Kinderspielecke, einem schönen Außenbereich sowie selbst hergestellten Produkten wie Taschen und Kissen, Honig und Holzaccessiores schaffen wir einen besonderen Treffpunkt für Familien und Nachbarschaft. Als Teil der gemeinnützigen Produktionsschule der Alraune gGmbH setzen wir uns dafür ein, Jugendlichen ohne Schulabschluss den Weg in den Arbeitsmarkt zu ebnen und ihnen einen Abschluss zu ermöglichen.

Wir bieten:

• Sinnstiftende Arbeit in einer sozialen Organisation mit direktem Einfluss auf die Berufslaufbahn benachteiligter Jugendlicher
• Ein Team, das mit Herz bei der Sache ist – wir arbeiten Hand in Hand und unterstützen uns gegenseitig
• Flexible Arbeitszeiten im Rahmen der Öffnungszeiten und eine angenehme Arbeitsatmosphäre.
• Fortbildungsmöglichkeiten zur Weiterentwicklung deiner fachlichen und pädagogischen Kompetenzen
• Mehr Ausgleich: 30 Urlaubsstage (bei einer 5-Tage-Woche) plus extra Urlaub an Weihnachten und Silvester und bei besonderen Lebensereignissen
• Zuschuss zum Deutschlandticket

Hast du Lust, bei uns mitzuarbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen via Indeed oder per Email an:

Die Stelle ist ab sofort mit 37-39 Stunden zu besetzen und zunächst befristet auf 12 Monate. Eine Verlängerung wird angestrebt.