Kokki Enontekiöön kesäksi (mahdollisuus jatkoon)
Oulujoen rannalla sijaitseva Maikkulan Kartano on historiallinen ja arvostettu tilausravintola, jossa yhdistyvät korkeatasoinen gastronomia, lämmin palvelu ja ainutlaatuinen kartanomiljöö. Kartano tunnetaan laadukkaista yritys- ja perhejuhlista, kokouksista sekä häätapahtumista, joissa asiakkaat pääsevät nauttimaan ensiluokkaisesta ruoasta ja tunnelmallisesta ympäristöstä. Keittiössämme valmistetaan kaikki ateriat paikan päällä käyttäen pääasiassa kotimaisia ja lähialueen tuottajien laadukkaita raaka-aineita. Etsimme nyt joukkoomme **keittiömestaria**, joka vastaa keittiön toiminnasta, henkilöstön johtamisesta sekä ruokatuotteen jatkuvasta kehittämisestä. **Odotamme sinulta:** - Aikaisempaa kokemusta keittiömestarin tai esihenkilötehtävän parista - Vahvaa ammattitaitoa ja intohimoa laadukkaaseen ruokaan - Kykyä johtaa, motivoida ja kehittää keittiötiimiä - Kokemusta ruokalistasuunnittelusta sekä sesonkien ja lähiraaka-aineiden hyödyntämisestä - Taloudellista ymmärrystä, kustannustehokkuutta sekä hävikin hallintaa - Hygieniaosaamista ja omavalvonnan tuntemusta - Organisointikykyä sekä valmiutta toimia myös kiireisissä tilanteissa - Erinomaisia vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja - Oma-aloitteista, vastuullista ja ratkaisukeskeistä työotetta Halua kehittää toimintaa ja luoda asiakkaille unohtumattomia makuelämyksiä **Tarjoamme sinulle:** - Monipuolisen ja vastuullisen tehtävän arvostetussa tilausravintolassa - Mahdollisuuden vaikuttaa ruokalistoihin ja toiminnan kehittämiseen - Historiallisen ja inspiroivan työympäristön Oulujoen rannalla - Ammattitaitoisen ja sitoutuneen työyhteisön tuen - Mahdollisuuden olla mukana luomassa ikimuistoisia juhla- ja ravintolaelämyksiä asiakkaillemme