Отговаря за приготвянето на алкохолни и безалкохолни напитки по утвърдени рецепти и стандарти на ресторанта. Осигурява отлична хигиена и организация на бар-плота, подготвя нужните продукти и консумативи и следи наличностите, като информира отговорното лице при нужда от зареждане. Грижи се за правилното съхранение на продуктите и др. МЗПРЧР-2-18-08-3063