Мияч, съдове (ръчно)

Мияч, съдове (ръчно)

Задачи

• Измиване на съдове, прибори и кухненско оборудване.
• Почистване и дезинфекция на работни повърхности.
• Изхвърляне на отпадъци и поддържане на чистота в зоната за миене.
• Сортиране и съхранение на чистите съдове.
• Съобщаване за повредено оборудване или липси.
• Спазване на санитарни и хигиенни изисквания.
• Работа с почистващи препарати и машини за миене.
• Поддържане на ред и организация в кухнята.
• Съдействане на останалия кухненски персонал при нужда.
• Следване на указанията на главния готвач или управителя.