Opis poslova: organizira, vodi i nadzire rad kuhinje osigurava primjenu standarda, recepata i normativa kontrolira kvalitetu pripreme hrane i pravilno rukovanje namirnicama upravlja narudžbama, zalihama i skladištenjem namirnica odgovoran za higijenu kuhinje i provođenje HACCP standarda sudjeluje u izradi jelovnika i planiranju rada tima educira i razvija zaposlenike aktivno sudjeluje u pripremi toplih i hladnih jela
Not Specified (60 months)