Работник, поддръжка
извършва приемане и подготовка на хранителни продукти, суровини и полуфабриката
следи за правилното им съхранение
поддържа нужните нива на производствена хигиена в помещенията, предназначени за подготовка и съхранение на хранителни продукти и други