Café Viggo søger ambitiøs og passioneret køkkenchef
Søger du udfordringer og er klar på ledelse og gastronomisk ansvar? Så kunne en stilling som køkkensouschef på Café Viggo i Aarhus C måske være noget for dig.
Café Viggo har 30 år på bagen og er en del af Jakobsen & Co. Restauranter, som består af i alt 7 restauranter alle beliggende i Aarhus-området. Viggo trækker sine rødder i det danske og franske køkken hvor kvalitet, gode råvarer og fagligt højt niveau står øverst på listen. Vi har et hold af dygtige og engagerede medarbejdere, som hver dag laver fantastisk mad og yder den bedste service, samtidig med at de indbyrdes trives i et sundt miljø.
Om jobbet:
Daglig ledelse i køkkenet i køkkenchefens fravær
Eksekvering af service
Koordinering af opbakning
Opretholdelse af det høje niveau
Deltagelse i relevante møder
Ansvarlig for at føre kulturen og det gode arbejdsmiljø videre
Daglig varebestilling samt kontrol af varemodtagelse
Medansvarlig for udvikling af menuer og koncepter
Lidt om dig:
Uddannet kok, gerne med erfaring fra lignende stillinger
Går forrest og viser vejen
Positiv indstillet og glad som person
Trives i et travlt miljø
Byder aktivt ind samt er villig til at lære noget nyt
God til at bevare overblikket samt den gode tone – også når der er travlt
Loyal, ansvarsfuld og fleksible
Vi kan tilbyde:
Løn efter kvalifikationer
Rullevagtplan med faste friweekender – vi vægter fritid og evt. familieliv højt
Et sundt og positivt arbejdsmiljø, med en unik mulighed for at stifte nye bekendtskaber med engagerede unge mennesker
En spændende arbejdsplads i riverende udvikling
Gastronomisk højt niveau
Top engagerede og motiverede teams på begge sider af svingdøren
En beslutningstagende stilling som er inkluderet i ledergruppen
Unik mulighed for personlig og faglig udvikling
Vi søger stillingen besat senest 1. juni eller hurtigst muligt herefter. Har du yderligere spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Produkt- og Udviklingschef Daniel Simonsen på:.
Hvis ovenstående synes interessant for dig, glæder vi os meget til at høre fra dig. Vi afholder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted. Send din ansøgning samt CV til, skriv ’Souschef, Viggo’ i emnefeltet eller ansøg her: Jobformular