Vi søger en kok, souschef med potentiale til at blive køkkenchef

Restaurant SØGAARDEN søger kok assisterende Køkkenchef – med ambitioner om at blive Køkkenchef Hos Restaurant SØGAARDEN er vi kendt for kvalitet, smag og gode oplevelser – både til selskaber og i vores à la carte. Nu søger vi en Assisterende Køkkenchef, der vil være en central del af køkkenteamet og på sigt vokse ind i rollen som køkkenchef. Om jobbet Som Assisterende Køkkenchef bliver du en nøgleperson i driften og medansvarlig for, at køkkenet kører gnidningsfrit. Du vil få tæt samarbejde med nuværende køkkenchef og ledelsen, og gradvist overtage flere af de daglige ansvarsområder, herunder:   Sikre høj kvalitet i både selskaber, menuer og à la carte Planlægning og koordinering af køkkenets drift Bestilling, råvarehåndtering og kalkulation Køkkenøkonomi og optimering Ledelse og motivation af køkkenpersonalet   Vi søger dig, der: Er faglært kok med erfaring fra både selskabskøkken og à la carte Brænder for at arbejde med sæsonens råvarer og skabe unikke gæsteoplevelser Har struktur, overblik og lyst til at tage ansvar Er en teamplayer, der kan motivere og gå forrest med godt humør   Vi tilbyder:   Mulighed for at udvikle dig til køkkenchef i takt med din erfaring og indsats Indflydelse på menuer og køkkenets fremtidige retning Et stærkt fagligt miljø med fokus på kvalitet, samarbejde og udvikling Gode arbejdsforhold og en arbejdsplads i unikke rammer ved bredden af Sunds Sø   Stillingen er fuldtid med opstart efter aftale. Ansøgning og CV sendes til – vi holder løbende samtaler.