VODITELJ / VODITELJICA RECEPCIJE (M/Ž)
Tvrtka STAFF HOUSE D.O.O. povodom otvaranja novog restorana "Tramontana" u Dugobabama traži voditelja kuhinje / kuhara. Vaši osnovni radni zadaci bi uključivali: Samostalnost u kuhanju: priprema raznolike ponude jela Raspored radnih zadataka osoblja restorana u cilju pravovremenog i kvalitetnog ispunjavanja narudžbi gostiju Brigu o potrebnim količinama namirnica, pravovremenoj narudžbi te preuzimanju namirnica Odgovornost za rad kuhinje sukladno propisima o sigurnosti na radu, HACCP standarda te požarnih opasnosti Odgovornost za urednost i čistoću kuhinje Obuka, praćenje i ocjena osoblja restorana Vođenje i motivacija suradnika u kuhinji i razvijanje timskog duha Priprema jela prema zadanim normativima Odgovornost za pravilnu prezentaciju jela
Not Specified (12 months)