GLAVNI/A KUHAR/ICA

Zadaci i odgovornosti:

priprema jela prema normativima i recepturama
briga o kvaliteti, svježini, količini i skladištenju robe i gotovih jela
zaprimanje, kontrola ispravnosti i briga o pravilnom skladištenju i čuvanju namirnica sukladno opisanim standardima
odgovornost za osnovna sredstva i kuhinjski inventar, briga o njihovoj ispravnosti, održavanju i dopunjavanju
kontrola i pridržavanje standarda kvalitete, odgovornost za zdravstvenu ispravnostpripremljenih namirnica
pridržavanje i provođenje odredbi HACCP sustava, radnih tehnika i uputa
ostali poslovi prema nalogu neposrednog rukovodioca, a u skladu sa svojim stručnim i drugim sposobnostima

Nudimo:

rad u pozitivnom i dinamičnom radnom okruženju
rad u prijepodnevnoj / poslijepodnevnoj smjeni u trajanju od sedam sati
plaća uvećana za noćni rad, rad nedjeljom i prekovremeni rad
mogućnost dodatne zarade kroz razrađen sustav nagrađivanja