Отговаря за осигуряване на необходимата хигиена в кухненските помещения и при приготвянето на храната. Участва в извършването на предварителна и последваща обработка нахраните и продуктите и във всички нива на производствена дейност на кухнята на детското заведение. Извършва други зада1и, свързани с дейността.