Администратор, хотел
Съгласува всички дейности по обслужването в дейност "Хранене" с управителя на ресторанта. Познава и спазва утвърдените стандарТи по внедряване на НАССР система. Обучава сервитьори и ръководи тяхната работа. Следи за униформеното облекло на ресторантския персонал, заетостта и гарантира доброто обслужване на гостите. Изпълнява и други задачи, свързани с длъжността.