- Участва в производството на готварска продукция под ръководството на главния готвач. Спазва изискванията за количеството и качеството на вложените продукти и подправките. Отговаря за количеството и качеството на вложените продукти в готварската продукция в съответствие с установените рецептури. Носи отговорност за вреди от рекламации за приготвената от него готварска продукция. По ДХ