Sommelier/Sommelière - Pastamara Bar con Cucina (m/w/x)

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentleme... 2 Sommelier/Sommelière - Pastamara Bar con Cucina (m/w/x) Ihre Aufgaben: * Persönlicher, vorausschauender Weinservice im Einklang mit den Gold Standards von The Ritz-Carlton * Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität empfangen und durch Weinberatung eine besondere Verbindung schaffen * Empfehlung passender Weine zu den Gerichten unserer sizilianischen Küche und saisonalen Menüs * Präsentation und Beschreibung von Weinen mit fundiertem Wissen über Regionen, Produzenten, Jahrgänge und Stilrichtungen * Professioneller Weinservice am Tisch, einschließlich Präsentation, Öffnen, Dekantieren und Einschenken * Pflege und kontinuierliche Erweiterung der Kenntnisse über unsere Weinkarte, insbesondere über sizilianische und italienische Weine * Unterstützung bei der Organisation und Pflege des Weinkellers, einschließlich Lagerung, Bestandskontrolle und Inventur * Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam, um harmonische Food-&-Wine-Erlebnisse zu schaffen * Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Weinkarte sowie Teilnahme an Verkostungen, Lieferantenterminen und Schulungen * Teilnahme an täglichen Briefings, Schulungen und Programmen zur Weiterentwicklung der Servicequalität Ihre Qualifikationen: * Einschlägige Erfahrung als Sommelier/Sommelière oder in einer weinorientierten Position in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie * Fundierte Kenntnisse italienischer Weine, insbesondere sizilianischer Weine und regionaler Rebsorten * Idealerweise eine formale Weinausbildung (z. B. WSET Level 2/3, Court of Master Sommeliers oder vergleichbare Qualifikation) * Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten sowie Freude daran, Gäste durch Weinwissen und Geschichten zu begeistern * Leidenschaft für Wein, Gastronomie und exzellenten Gästeservice * Hohe Detailorientierung und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld souverän zu arbeiten * Erfahrung im Management von Weinkellern und Inventuren von Vorteil * Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienischkenntnisse sind von Vorteil Unsere Benefits: * Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor * Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänzt * Exzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt * Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung * Motiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet * Einzigartige Mitarbeiter_innenvorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen * Wettbewerbsfähige Vergütung: Erhalten Sie eine attraktive Vergütung, sowie eine garantierte jährliche Gehaltserhöhung basierend auf Ihrer Leistung Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute via E-Mail: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ BITTE BEACHTEN SIE, DASS WIR KEINE_N BEWERBER_IN UNANGEMELDET PERSÖNLICH EMPFANGEN ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das Mindestentgelt für die Stellen als Sommelier/Sommelière - Pastamara Bar con Cucina (m/w/x) beträgt 2.263,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.