Готвач

Готвачът участва във всички операции по приготвяне на кухненската продукция, като спазва рецептурните изисквания за количество и качество на продуктите и подправките (задълженията включват планиране, подготовка и готвене на храни). Той следи за правилната работа на кухненските машини, съоръжения и съдове, както и за спазване на санитарно-хигиенните изисквания и правилата за безопасност на труда. Готвачът може да управлява транспортно средство за доставка на храни и продукти при необходимост и изпълнява други задачи, възложени от управителя или главния готвач.  Задачи възложени от прекия ръководител.