След доставяне на поръчаните продукти ги пренася и подрежда на определените места в склада и кухненските помещения. Измива кухненските съдове, машините и съоръженията. Почиства и поддържа кухненските и подготвителните помещения, хладилните и складовите помещения според изискванията на вътрешните правила. По ДХ