Посреща и обслужва гостите на заведението, като ги запознава с качествата на ястията и напитките от менюто и предлага най-подходящите, в зависимост от предпочитанията. 2. Приема поръчките на клиентите за храни и напитки. 3. Дава заявки за поръчките в кухнята и бара на заведението. 4. Сервира на клиентите поръчаните от тях храни и напитки. 5. Приема парични суми /в брой, кредитни карти, ваучери и др./, издава касови бележки и при поискване фактури за платените сметки. 6. Отчита оборота след приключване на работа. 7. Поддържа добър търговски вид в района, в който работи, и поддържа хигиената. 8. Изпълнява и други конкретно възложени задачи, присъщи за изпълняваните от него задължения.